Cinq siècles en Beaujolais
L’an de grâce 1482, le 24 novembre, devant Jehan Gaspard Docteur ès Droit, juge ordinaire au baillage du Beaujolais, pour le Roy notre Sir Louis le Onzième, le Sieur Barthélémy Varenard, bourgeois de Beaujeu, a acquis un tènement de vignes sur la Paroisse de Lantignié, lieudit LE BILLY.
Le 26 février 1521, devant nous Antoine Bonnet Docteur ès Droit, juge ordinaire de la Baronnie de Beaujeu, pour l’illustrissime et puissante Princesse, nostre Dame Anne de France, Dame de Beaujeu, le Sieur Pierre Varenard a acquis un tènement de vignes sur la Paroisse de Lantignié, lieudit le SOUZON. Pierre Varenard succède à Barthélémy et acquêt les vignes de CHASSANTOUR.
Vers 1550, la propriété du BILLY prend le nom du BASTY
L’an 1670, Jean Varenard, échevin de Beaujeu, acquiert le Domaine de MONTERNIER.
L’an 1762, François Varenard de Billy, avocat à la Cour des Monnaies, réunit au Domaine les vignes de Chassantour et de la Pointe du Jour. Ses armes sont enregistrées avec la devise : "Sans Tromperie".
L’an 1867, Alexis Varenard de Billy obtient la médaille d’argent, pour ses vins vieux, à l’Exposition Universelle de Paris.
Ainsi 5 siècles nous amènent aujourd’hui, en filiation directe, à la quinzième génération sur les Domaines du Basty.